Przekładaniec mojej mamy

Żółtka oddzielić od białek. Białka ubić, stopniowo dodawać do nich cukier. Cały czas ubijając, dodawać po 1 żółtku. Mąkę przesiać z proszkiem do pieczenia, dodawać po trochu do jajek i bardzo delikatnie wymieszać. Ciasto przelać do wysmarowanej formy. Piec ok. 20 minut. Ostudzić. Ugotować budyń na mleku wg przepisu na opakowaniu, ostudzić. Palmę ukręcić z cukrem pudrem, dodawać do niej zimny budyń po 1 łyżce cały czas ucierając. Krem podzielić na 2 części. Do jednej dodać kakao i wymieszać. Ciasto przekroić na pół. Jedną część nasączyć sokiem z jednej cytryny wymieszanym z 1/2 szklanki wody i 4 łyżkami cukru. Na ciasto rozłożyć dżem, na to krem z kakao. Przykryć drugą częścią ciasta i znowu nasączyć. Ciasto posmarować białym kremem. Na wierzch zetrzeć czekoladę.