Ciasto z owocami

Całe jaja ubijamy na puszystą masę z cukrem. Mąkę mieszamy z budyniem (budyń bez cukru) i 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia. Dodajemy na przemian z olejem do masy jajecznej. Na koniec dodajemy aromat zapachowy i pokrojone w kostkę jabłka. Wymieszać. Wyłożyć ciasto na średnią blaszkę lub tortownicę. Piec w nagrzanym piekarniku do 180 stopni około 55 minut.
Rada - jabłka można zastąpić niemalże wszystkimi dowolnymi owocami. Mnie bardzo smakuje jeszcze to ciasto z jagodami.