Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Tort urodzinowy - masa marshmallow

2.0
(0)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

jaja 4 sztuki
mąka 3/4 szkl
cukier 3/4 szkl
mąka ziemniaczana 1 łyżka
proszek do pieczenia 0,5 łyżeczki
dżem truskawkowy
Pianki marshmallow 180 gram
woda 2 łyzki
cukier puder 500 gram
krem do tortów waniliowy 1 opakowanie
mleko 220 ml
wódka 25 ml
sok z pół cytryny
cukier waniliowy opakowanie
barwniki spożywcze
woda 500 (przegotowana)

Przepis i sposób przygotowania na: Tort urodzinowy - masa marshmallow

1, Jaja ubić z cukrem na białą piane, stopniowo dodawać mąkę, mąkę ziemniaczaną oraz proszek do pieczenia. Masę wylać do formy (średnica ok.21cm) wysmarowanej tłuszczem i wyłożonej papierem śniadaniowym. Biszkopt piec 35minut. (Do tego tortu użyłam 1,5 biszkopta)
2. Do mleka wsypać zawartość opakowania kremu do tortu. Miksować ok 3minut.
3. W przegotowanej wodzie rozpuścić cukier waniliowy, dodać sok z cytryny i wódkę. Biszkopt przekroić na dwa placki i nasączyć ponczem.
4. Przekładać (od dołu)
I 1/2 biszkopta
II krem
III dżem
IV 1/2 biszkopta
V krem
VI 1/2 biszkopta
5. Pianki rozpuścić z dodatkiem wody (2łyżki) w kąpieli parowej. Gdy się rozpuszczą dodać 250gram cukru pudru, dobrze wymieszać. Zdjąć miskę z garnka, zagniatać z resztą cukru pudru (przy zagniataniu najlepiej wysmarować ręce margaryna wtedy masa nie będzie przyklejała się do rąk). Masę podzielić na części i zagniatać z barwnikami. Z masy wykonać ozdoby według uznania.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak