Sposób przygotowania

Do zrobienia kapusty potrzebne jest większe naczynie. Wiaderko lub specjalna beczka. Ja zawsze kiszę kapustę w beczce. Wyparzam ją suszonym koprem. Układam warstwami posiekaną kapustę i marchewkę. Każdą warstwę ubijam. Na wierzch przykrywam talerzem i dociskam dużym kamieniem. Po około 2-3 tygodniach jest idealna kiszona kapusta.

Komentarze

A Ty, co o tym myślisz?

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !