Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

omlet z pieczarkami

2.0
(0)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

jajko 6 szt
masło 3 dag
woda 2 łyżki
sól do smaku
pieczarki 30 dag
cebula 5 dag
wywar z kurczaka 50 ml
pieprz do smaku
mąka 2 dag
śmietana 5 łyżek
koperek 1 łyżka

Przepis i sposób przygotowania na: omlet z pieczarkami

Pieczarki opłucz,przytnij trzony,starsze kapelusze obierz,poszatkuj cienko,dodaj pokrojoną w krążki cebulę,gotuj w rondelku z 2-3łyżkami wody na silnym ogniu pod przykryciem około 10minut.Mąkę wymieszaj z kilkoma łyżkami zimnego wywaru,dodaj do pieczarek i zagotuj.Przypraw do smaku solą i pieprzem.Wsyp siekaną zieleninę,połącz ze śmietaną.Przyrządź omlet francuski.Na środek omletu nałóż pieczarki,złóż na pół,zsuń za pomocą noża na ogrzany półmisek,pokrój na porcje,ude3koruj koperkiem.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

olkaaa 11.01.2012 07:46
lubię taki

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak