Sposób przygotowania

1. Rybę kroję cienko w kawałki o boku mniej więcej 2 x 3 cm.
2. Zwilżonymi tezu dłońmi nabieram niewielkie porcyjki ryżu i lekko
naciskając nadaję im owalny kształt. Na kawałku ryby rozsmarowuję
odrobinę wasabi. Porcję ryby i ryżu dociskam do siebie tak, aby wasabi
znalazło się w środku, starając się nie zniszczyć kształtu.
3. Nigiri-zushi układam na deseczce ryżem do dołu.
4. Podaję z miseczkami wypełnionymi sosem sojowym.

Komentarze

A Ty, co o tym myślisz?

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !