Kapuśniaczek z młodej kiszonej kapusty

Najpierw wstawiłam w garnku wodę wrzuciłam żeberka , 2 marchewki, a 3 zostawiłam aby póżniej zetrzeć na tartce. Gdy się zagotuje woda - wrzucam kostki, kapustę drobno pokrojoną i przyprawy . I to ma się gotować , w tym czasie obieram ziemniaki kroję w kostkę i gotuję w osobnym garnku do miękkości . Gdy kapusta będzie miękka to wrzucam same ziemniaki do kapusty , jeszcze z pół godziny gotuję to razem , doprawiam do smaku pieprzem ziarnistym kolorowym świeżo zmielonym , na koniec robię zasmażkę z oliwy i mąki dodaję do zupy i mieszam.