Jaja nadziewane w galarecie

Jajka ugotować na twardo. Gdy wystygną obrać, przekroić i delikatnie wyjąć żółtka.
Pieczarki oczyścić i bardzo drobno pokroić w kostkę. Usmażyć na maśle i odstawić aby ostygły. Do żółtek dodać pieczarki, majonez, sól i pieprz i wymieszać na jednolitą masę. Jajka nadziewać nakładając farsz z górką. W wywarze rozpuścić żelatynę (wg przepisu podanego na opakowaniu). Jajka ciasno ułożyć na półmisku i zalać wywarem z żelatyną.