Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Sałatka ogórkowa z porem na zimę

2.0
(3)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

ogórki 4 kg
cebula 0,5 kg
papryka 4 szt
por 2 szt
woda 9 szklanek
sól 0,75 szklanki
cukier do zalewy 3 szklanki
ziele angielskie 1 łyżeczka
Gorczyca biała cała Prymat 2 łyżeczki
woda 6 (do zalewy)
ocet 2 szklanki

Przepis i sposób przygotowania na: Sałatka ogórkowa z porem na zimę

Ogórki bez obierania kroimy w plasterki. Por kroimy w drobne półtalarki.Paprykę i cebulę kroimy w drobne paseczki. Warzywa mieszamy i zalewamy słoną zalewą- z wody i soli. Odstawiamy na 3 godz. Po tym czasie warzywa odcedzamy i przekładamy do słoików. Zagotowujemy zalewę z wody, cukru, octu, ziela angielskiego i gorczycy i gorącą zalewamy warzywa w słoikach. Zakręcamy i pasteryzujemy ok. 5 min.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Wafelek2601 02.02.2013 10:42
Pyszna
kuklik 20.11.2012 16:48
ciekawa

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak