Przepis i sposób przygotowania na: Szaszłyki z boczniaków
Mięso i grzyby umyć. Mięso pokroić na plastry o grubości 0,5 cm, cebule obrać i pokroić w krążki. Wszystkie składniki wraz z całymi grzybami posypać przyprawą do grilla i solą. Wszystko przykryć i zostawić na 10 min. Przygotowane produkty nadziewać na szpilki w kolejności: karkówka, papryka, boczniak, cebula. Wszystko polać oliwą i piec na rożnie w temp. 150-170°C ok. 40 min. polewając w czasie pieczenia spływającym sosem z szaszłyków. Podawać z ziemniakami lub frytkami.
