Rafaello

2 szklanki mleka zagotowujemy z cukrem i cukrem wanilinowym. Do reszty mleka dodajemy oba rodzaje mąki i żółtka, dokładnie mieszamy. Przygotowaną masę wlewamy do gotującego się mleka z cukrem. Ponownie zagotowujemy ciągle mieszając i odstawiamy do ostygnięcia. Oba masła ucieramy a następnie dodajemy stopniowo ostygnięty budyń. Dosypujemy 200 g wiórek kokosowych, 50 g zostawiamy do posypania.
Przekładamy:
krakersy, masa, krakersy, masa, krakersy, masa, wiórki kokosowe