Sposób przygotowania

Ziemniaki gotuj w osolonej wodzie około 20 minut. Cząber i fasolkę umyj, osusz. Również gotuj w osolonej wodzie około 10-15 minut. Kotlet umyj, osusz, zrób w nim kieszeń. Przypraw mięso solą i pieprzem. Kieszeń napełnij jednym plastrem boczku, włóż także dwie śliwki. Smaż na rozgrzanym oleju po pięć minut z każdej strony. Ziemniaki odcedź, razem z mięsem i fasolką wyłóż na talerz. Polej stopionym masłem, potem posyp pietruszką. Do pozostałego po mięsie tłuszczu wlej bulion i zagotuj. Danie polej sosem, udekoruj ziołami.

Komentarze

A Ty, co o tym myślisz?

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !