kapusta młoda z suszonymi pomidorami i świeżym koperkiem

Kapuste poszatkować , wlozyć do dużego garnka, wlać wodę (listek, ziele), Zagotować do miękkości, odcedzić, wlać troche wody i tak gotować na bardzo małym ogniu. Kiełbaske pokroić w kostkę i cebulę, to wszystko podsmażyć na patelni. Kiedy kapusta będzie miękka, dodać podsmażona kielbaske i cebulkę, koncentrat pomidorowy i suszone pomidory pokrojone w drobna kosteczkę. Wymieszać, doprawić do smaku pieprzem, solą, wegetą. Na koniec zrobic zasmażkę (upalić na patelni 3 łyzki mąki na złoty kolor), kiedy wystygnie rozprowadzić zimną wodą), dodać to do kapusty i wymieszać, dosypać dużą ilość koperku. Można część zawekować w słoikach, będzie gotowe danie na obiad np. za tydzień.