Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

chleb pszenny o posmaku czosnku z mieszanką ziaren

2.0
(5)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

mąka pszenna 1,5 szkl
drożdże 5 dag
cukier 1 łyżeczka
czosnek 1 łyżeczka
sól 1/2 łyżeczki
oliwa 2 łyżki
mix ziaren 3 łyżki
mleko 1/2 szkl.

Przepis i sposób przygotowania na: chleb pszenny o posmaku czosnku z mieszanką ziaren

Mleko podgrzać w mikrofalówce, rozpuścić w nim cukier, dodać sól i czosnek, gdy przestygnie, ale jest jeszcze ciepłe dodać drożdże, rozetrzeć dokładnie, uzupełnić szklankę o 2 łyżki oliwy, płynu będzie akurat z czubkiem. Do miski wsypać mąkę i mieszankę ziaren słonecznika, sezamu i siemienia lnianego, wymieszać, wlać płynną mieszankę, wymieszać, dokładnie wyrobić, wstawić wraz z miska do piekarnika nastawionego na 50 stopni, niech masa zwiększy swoją objętość. Formę do chleba wysmarować olejem, a gdy ciasto zwiększy swoja objętość, jeszcze je troche wyrobić, aż będzie odstawać od ręki wtedy przełożyć je do formy wstawić do nagrzanego piekarnika do temp. 170 stopni z termoobiegiem i piec 30 minut. Gdy chleb jest rumiany wyciągnąć z piekarnika.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Beatris 01.08.2011 09:43
Poproszę kromeczkę.
bejciu24 27.07.2011 20:33
chyba jest smaczny, fajnie wygląda

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak