Przepis i sposób przygotowania na: Knedliki z wołową polędwicą
2. Na knedliki pokrój obraną cebulę wraz z kajzerkami podsmaż na reszcie masła. Ostudź, dodaj mleko roztrzepane z żółtkami, mąkę i posiekaną natkę. Dopraw gałką, solą i pieprzem. Z masy uformuj wałek, zawiń w płótno, mocno zaciskając brzegi. Włóż do wrzątku, gotuj na wolnym ogniu 30 min. Zahartuj zimną wodą, odwiń i pokrój w plastry. Knedliki podawaj z polędwicą i sosem.