Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

trójkąty zapiekane z szynką i musem jabłkowym

2.0
(0)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

mąka pszenna 1,5 szklanki
mleko 1 szklanka
woda 1 szklanka
jajko 2 szt.
olej do smażenia
jabłka 1 kg
masło 2 łyżki
szynka 12 plastry
Goździki całe Prymat 5 szt.

Przepis i sposób przygotowania na: trójkąty zapiekane z szynką i musem jabłkowym

Do mąki wbij jajka, wlej wodę i mleko, wsyp odrobinę soli. Wymieszaj mikserem. Gdyby ciasto było zbyt gęste, dolej jeszcze trochę wody. Przykryj je ściereczką i odstaw na ok. 20 minut.
Jabłka obierz, oczyść, potnij na kawałki. W garnku rozgrzej masło, wrzuć jabłka. Smaż 2 minuty na dużym płomieniu. Dodaj goździki, dopraw solą. Zmniejsz płomień i duś 10 minut. Od czasu do czasu mieszaj, by mus nie przywarł do dna garnka.
Patelnię mocno rozgrzej, posmaruj olejem. Wylewaj porcje ciasta i smaż 12 naleśników. Przykryj je plastrami szynki, nałóż po porcji musu. Naleśniki złóż w trójkąty. Ułóż w żaroodpornej formie i zapiekaj 10 min. w temp. 200 stopni.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak