Roladki drobiowe z salami, serem, ogórki

SKŁADNIKI:

podwójna pierś kurczaka,
plastry salami (cieniutkie i b.dobrej jakości) - 12 sztuk,
ogóreczki konserwowe, miniaturki - 6 sztuk,
ser zółty - ok 30-50g (im więcej tym lepiej :)),
jaja - 2,
bułka tarta - do obtoczenia,
olej do smażenia,
sól, pieprz,
vegeta.

Piersi cienko rozbic, posypac sola i pieprzem z obu stron. Na kazdy plaster polozyc po 2 kawalki salami, po kawalku sera oraz po jednym ogórku. Zwinac w ciasny rulon. Roladki obtaczac w bulce tartej, po czym wlozyc w rozbeltane z vegeta jaja. Smazyc z kazdej strony na srednim tluszczu.