Name: Kotleciki mięsno- ziemniaczane
Total time: 30 min
Yield: 5+
Ingredients: sól do smaku; smalec (do smażenia); olej 2 łyżki; czosnek 2 ząbki; pieprz do smaku; cebula 1 szt; mięso mielone wieprzowe 40 dag; imbir 1 łyżeczki; kardamon 1 mielony; mięso mielone wołowe 20 dg; ziemniaki gotowane 20 dag; goździki mielone 1 łyżeczki; Bułka tarta klasyczna Prymat 1 szkl

Kotleciki mięsno- ziemniaczane

Czas: 30 min

Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

mięso mielone wołowe	20 dg
mięso mielone wieprzowe	40 dag
cebula	1 szt
ziemniaki gotowane	20 dag
czosnek	2 ząbki
olej	2 łyżki
sól	do smaku
pieprz	do smaku
Bułka tarta klasyczna Prymat	1/2 szkl
imbir	1/2 łyżeczki
goździki mielone	1/4 łyżeczki
kardamon	1/2 mielony
smalec	(do smażenia)

Przepis i sposób przygotowania na: Kotleciki mięsno- ziemniaczane

Cebulę drobno posiekać i zeszklić na oleju. Mięsa przemielić przez maszynkę, dodać na patelnię do zeszklonej cebuli i ciągle mieszając smażyć około 5 minut. Następnie dodać przyprawy, wymieszać i jeszcze chwilę smażyć. Zdjąć z ognia, przestudzić, dodać piure ziemniaczane, dokładnie wymieszać. Z masy mięsnej formować nieduże kotleciki, obtaczać w bułce tartej i smażyć na rozgrzanym smalcu. Podawać z sosem, ziemniakami i surówką.