Sposób przygotowania

Makaron ugotuj w dużej ilości osolonej wody zgodnie z przepisem na opakowaniu.

Listki botwinki, bez buraczków i łodyżek, umyj, dokładnie odsącz z wody i pokrój na mniejsze kawałki.

W dużym rondlu rozgrzej łyżkę oliwy, dodaj pokrojony boczek i usmaż chrupiące skraweczki. Pod koniec smażenia dodaj czosnek pokrojony w plasterki, przez chwilę razem smaż często mieszając.
Dodaj drugą łyżkę oliwy i pokrojoną botwinkę, mieszając uduś do miękkości. Dopraw solą i świeżo mielonym pieprzem.

Do rondla przełóż odcedzony makaron, pokrojone pieczone mięso, delikatnie wymieszaj i wszystko podgrzewaj przez moment.
Makaron od razu podawaj posypany świeżym majerankiem i wiórkami sera.

*U mnie pieczone bez skóry udka
**Ja użyłam portugalskiego sera São Jorge produkowanego na Azorach z niepasteryzowanego sera krowiego, ale może to być każdy inny twardy ser o wyrazistym, lekko pikantnym smaku.

Komentarze

  • 2
    no-image
    Opublikowano

    Małgorzata113

    świetny przepis
  • 1
    original
    Opublikowano

    Magdalena1110

    pyszności
  • 1
    original
    Opublikowano

    MAR3STA

    jak dla mnie ekstra połączenie składników;)
  • 1
    original
    Opublikowano

    Konto zablokowane

    smaczne
  • 1
    original
    Opublikowano

    caroline1983

    oryginalne danko
  • 1
    original
    Opublikowano

    Konto zablokowane

    Treść odpowiedzi została zablokowana przez administratora serwisu.
  • 4
    original
    Opublikowano

    ben-ka

    ciekawe danie.
  • 3
    ja
    Opublikowano

    IZABELA29

    pysznie
  • 3
    original
    Opublikowano

    Grazyna0211

    rewelacyjne danie
  • 2
    original
    Opublikowano

    barbara11561

    pyszna i apetycznie wygląda:)
  • 1
    original
    Opublikowano

    Fiffi

    ciekawe składniki
  • 2
    15
    Opublikowano

    Aneta41

    oryginalne
  • 2
    15
    Opublikowano

    Aneta41

    oryginalne
  • 1
    no-image-available-icon-web1
    Opublikowano

    caralajna

    niezwykle apetyczne danie
  • 2
    100_7604
    Opublikowano

    misia53

    musi być ciekawy smak...
  • 1
    original
    Opublikowano

    Motorek

    znakomity przepis
  • 1
    original
    Opublikowano

    Wacław

    smaczne danie pięknie podane

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !