Sposób przygotowania

Filet z kurczaka umyć, osuszyć, pokroić w średniej wielkości kostkę i zrumienić na oleju. Następnie podlać 1/3 szklanki wody, dodać przyprawy i dusić
10 minut. Cebulę obrać, posiekać. Pieczarki umyć, pokroić, dodać do kurczaka razem z cebulą, podlać niewielką ilością wody i dusić ok. 15 minut. Masło utrzeć z mąką, rozprowadzić gorącym wywarem, dodać do potrawy i zagotować. Kurczaka podawać z kluseczkami śląskimi i surówką z kiszonej kapusty i marchwi.

Komentarze

A Ty, co o tym myślisz?

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !