Deser gruszkowy

Gruszki umyć, obrać, usunąć gnizada nasienne, pokroić na połówki, a potem na ćwiartki. Wrondlu zagotować litre wody, wsypać 4 łyżki cukru, wrzucić gruszki. Gotować na malym ogniu pod przykryciem ok 10 min.Ugotowane ostudzić i pokroić w kostkę.Schłodzoną śmietanę ubić mikserem przez 2 min. Cukier puder wymieszać z zagęszczaczem do śmietany. Dodaj do masy sok z cytryny i likier. Miksuj całość jeszcze 2 min. Na koniec wsyp startą czekoladę, wymieszaj. Do pucharków rozłóż krem na to gruszki i znowu krem.