Sposób przygotowania

Mieszanka przypraw:
Pieprz biały mielony Prymat
Pieprz czarny mielony Prymat
Tymianek Prymat
Oregano Prymat
Chili pieprz Cayenne Prymat
Sól czosnkowa Prymat
Papryka słodka Prymat

Pomidory udusić z dodatkiem białego wina, doprawić do smaku posiekanym czosnkiem, cukrem, solą i pieprzem. Całość zmiksować, zagotować, ostudzić i doprawić chili oraz świeżo siekaną kolendrą.

Wszystkie przyprawy Prymat dokładnie zmiksować. Oczyszczone i osuszone filety z łososia obtoczyć z każdej strony powstałą mieszanką przypraw, strzepując ich nadmiar. Tak przygotowaną rybę skropić oliwą z oliwek i upiec na grillu.

Jarzyny zamarynować w oliwie z oliwek z dodatkiem soli czosnkowej i przyprawy grill ziołowy Prymat. Papryki upiec na grillu, a następnie zawinąć w folię i odstawić na 20 minut. Po odwinięciu z folii papryki obrać ze skóry i podzielić na cztery części. Następnie zgrillować plastry cukinii, a pod koniec pieczenia ponownie ułożyć na grillu papryki i pozostawić je na ok. 4 minuty. Podczas grillowania skrapiać warzywa pozostałą marynatą.

Tak przygotowanego łososia norweskiego cajun podawać z aromatycznymi jarzynami i salsą pomidorową. Przed podaniem danie udekorować ćwiartkami limonki.

Komentarze

  • 5
    no-image
    Opublikowano

    Barbara55

    trochę drogie
  • 1
    no-image
    Opublikowano

    Ela20

    Bardzo eleganckie danie :)
  • 2
    original
    Opublikowano

    Emilia22

    trochę zachodu by przy tym było
  • 2
    no-image
    Opublikowano

    Konto zablokowane

    super
  • 0
    original
    Opublikowano

    Szarrikka

    Skomplikowane, ale chyba było warto :)
  • 0
    original
    Opublikowano

    patusia

    Uwielbiam łososia. Bardzo apetyczne :)
  • 4
    no-image
    Opublikowano

    kielcok1

    nie jest łatwo
  • 4
    no-image
    Opublikowano

    szajba2

    takie sobie
  • 1
    original
    Opublikowano

    AgaS10

    Apetyczna nazwa..tylko troche drogie:)
  • 0
    no-image
    Opublikowano

    Rique

    oj drogo troche:) Ale może być smaczne:)
  • 1
    original
    Opublikowano

    Justyna Jussstiii

    polecam
  • 0
    no-image
    Opublikowano

    Ewa36

    super

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !