Sposób przygotowania

Grzyby oczyszczamy i myjemy, trzonki odcinamy, siekamy i smażymy na części masła. Warzywa kroimy i smażymy oddzielnie.Kapelusze grzybów kroimy na kawałki, sparzamy, przekładamy na sito a kiedy całkowicie ociekną przekładamy do garnka, zalewamy wodą i gotujemy ok. 45 min.Następnie wkładamy pokrojone w kostkę ziemniaki i usmażone trzonki grzybów, marchewkę, pietruszkę i cebulę.Zupę solimy i pieprzymy do smaku, dodajemy liść laurowy i śmietanę. Gotową rozlewamy na talerze i posypujemy posiekanym koperkiem.

Komentarze

  • 2
    original
    Opublikowano

    jeta72

    smaczna zupka :-)

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !