Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Bułeczki z rodzynkami

3.0
(14)
Czas
Czas: 1h
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

drożdże świeże 14 gram
jajko 3 sztuki
mleko letnie 1/2 szklanki
woda letnia 1/4 szklanki
masło roztopione 80 gram
cukier 1/4 szklanki
sól 1 szczypta
cynamon Prymat 4 łyżeczki
rodzynki 1/2 szklanki
masło 2 łyżki
mąka chlebowa 3,5 pszenna
cukier brązowy 3 łyżki

Przepis i sposób przygotowania na: Bułeczki z rodzynkami

Z drożdży zrobić rozczyn. W dużej misce wymieszać mąkę, sól, cynamon, cukier, dodać wyrośnięty rozczyn oraz wodę, mleko i jaja i roztopione i chłodne masło. Wyrabiać, aż ciasto, będzie miękkie i dość klejące. Przykryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce do podwojenia objętości /ok.1 godz./. Następnie odgazować, przykryć folią spożywczą i wstawić na noc do lodówki.

Rodzynki, cynamon i cukier wymieszać. Masło roztopić i wystudzić.

Rano ciasto rozwałkować na prostokąt, posmarować roztopionym masłem i posypać mieszanką cynamonowo-rodzynkową. Zwinąć jak roladę i pokroić na 16 równych kawałków. Układać na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, tempą stroną noża zrobić wgłębienie. Pozostawić do wyrośnięcia, około 45 minut.

Piec 25 minut w nagrzanym piekarniku do temperatury 160*C.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

czekoladka_m 05.12.2013 12:55
bardzo lubię takie słodkości:):)
Ola1young 18.11.2013 12:59
pyszniutkie mniam :)
Bernadeta1 20.07.2013 09:53
bardzo smacznie i kusząco wyglądają
Justa32 15.06.2013 13:33
przepysznie wyglądają:)
misia53 25.05.2013 14:16
drożdzowe są najlepsze
barbara11561 08.11.2012 09:13
racja,nie ma lepszych niż swojej roboty:)
caralajna 27.07.2012 00:04
śliczne :)
Sarenka 08.07.2012 09:23
Bardzo lubię takie bułeczki. Twoje wyglądają naprawdę apetycznie :P
anemon 06.07.2012 07:39
Proszę bardzo "sie Panie częstują", o przepraszam i Panowie też.
ben-ka 05.07.2012 00:29
chyba się poczęstuję:)
Grazyna0211 23.04.2012 12:08
jakie rumiane aż ma się ochotę spróbować
kuklik 15.04.2012 07:04
a ,może by tak choć jeden można porwać
ben-ka 20.11.2011 22:30
pyszności!:)nie ma lepszych niz swojskie......
Iwona51
Iwona51 05.08.2011 22:26
pycha
caroline1983 24.07.2011 18:24
apetyczne bułeczki
Motorek 22.07.2011 10:10
smaczne
Magdalena1110 17.07.2011 09:01
smakowite

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak