Sposób przygotowania

Mąkę przesiać ze szczypta soli, kakao, proszkiem do pieczenia i cukrem pudrem. Masło stopić i ostudzić. Do mąki wlać mleko i jajka. Całość zmiksować. Następnie dodać schłodzone masło, łyżeczkę cynamonu i znów zmiksować. Na koniec dorzucić starte jabłko i wymieszać dokładnie łyżką. Odstawić na 15min.
Chochlą wykładać na rozgrzaną, suchą patelnię (teflonową najlepiej) porcje ciasta. Gdy pojawią się pęcherzyki powietrza, przewracać drewnianą łopatką na drugą stronę i smażyć ok minuty. Podawać polane sosem.

Komentarze

A Ty, co o tym myślisz?

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !