Papryka faszerowana białym serem

Najpierw rozdrabniamy ser najlepiej widelcem dodając do niego jajka , posypać solą pieprzem i odstawić , papryki myjemy sparzyć ściąć czubki i wydrążyć gniazda nasienne , nadziewamy papryki twarogiem i przesmażyć na ruszcie ze wszystkich stron a gdy zdejmiemy z rusztu to delikatnie zdejmujemy skórkę a paprykę położyć czubek , który żeśmy odcięli wcześniej .