Sposób przygotowania

Na patelni rozgrzać łyżkę masła. Dodać obraną i startą na dużych oczkach tarki cebulę oraz czosnek przeciśnięty przez praskę. Lekko podsmażyć i dodać mielone mięso drobiowe. Przyprawić do smaku solą ziołową, czarnym mielonym pieprzem, tymiankiem, papryką słodką mieloną i bazylią. Podsmażać 10 minut, od czasu do czasu mieszając. Dodać 3/4 krojonych pomidorów (ja użyłam pomidorów z bazylią i oregano). Wymieszać i przestudzić.

Makaron ugotować al\'dente w wodzie z dodatkiem soli. Przecedzić i przelać zimną wodą.

Przygotować sos beszamelowy: w rondlu rozpuścić pozostałe masło. Dodać mąkę pszenną i zasmażyć, uważając aby się nie zrumieniła. Wlać mleko. Doprowadzić do wrzenia, cały czas mieszając. Przyprawić do smaku solą, czarnym mielonym pieprzem i gałką muszkatołową.

1/3 mozzarelli pokroić na plastry. Pozostałą zetrzeć na tarce.

Pozostałe pomidory zmiksować przy użyciu blendera na jednolitą masę.

Przygotować duże naczynie żaroodporne (można lekko posmarować masłem). Układać warstwami sos beszamelowy, płaty makaronu lasagne, mozzarellę, sos bolognese i ponownie sos beszamelowy, makaron... I tak do wyczerpania składników, pamiętając, że ostatnią warstwę stanowią płaty makaronu pokryte sosem beszamelowym. Wierzch posmarować cieniutko zmiksowanymi pomidorami i ułożyć na nich plastry mozzarelli.

Piec 20 minut w temperaturze 200ºC.

Komentarze

  • 0
    original
    Opublikowano

    ewasylwia

    pyszności
  • 2
    no-image
    Opublikowano

    szyba

    smakowite
  • 1
    no-image
    Opublikowano

    Misiek1

    Jeśli tak smakuje tak dobrze jak wygląda, to ja poproszę porcję:)
  • 0
    original
    Opublikowano

    MAR3STA

    apetycznie wygląda;)
  • 0
    no-image
    Opublikowano

    pawel6

    Oj.... Poproszę porcję:)
  • 0
    no-image
    Opublikowano

    Nina7

    Rewelacyjny przepis:)
  • 0
    original
    Opublikowano

    Gosia40

    Chętnie bym się wprosiła na taki obiad:)
  • 0
    original
    Opublikowano

    Goya

    mniam
  • 0
    no-image
    Opublikowano

    aguus

    Ojojoj.... Bardzo apetyczne:)
  • 2
    original
    Opublikowano

    goofy9

    to już wiem co będzie jutro na obiad :P
  • 0
    no-image
    Opublikowano

    Cikakameku

    Robiłam co prawda bez przekładania mozarellą, ale lasagne wyszła bardzo pyszna!
  • 0
    no-image
    Opublikowano

    TyTaN

    fajny przepis
  • 0
    original
    Opublikowano

    haniaa

    ale mam ochotę na takie coś...

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !