Sposób przygotowania

Mięso pociąć w poprzek włókien na kawałki, rozbić, posypać solą i pieprzem. Na każdy kawałek położyć namoczoną i osączoną śliwkę , zwinąć w rulon, spiąć lub obwiązać nitką, obsypać mąką. W szybkowarze rozgrzać tłuszcz, obrumienić na nim zrazy, wlać wino i 3 łyżki wody. Zamknąć szybkowar i ogrzewać 15-20 minut od momentu przekroczenia progu ciśnienia wewnętrznego. Po otwarciu szybkowaru dodać masło i jeszcze chwilę podusić bez przykrycia.SMACZNEGO!

Komentarze

A Ty, co o tym myślisz?

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !