Sposób przygotowania

Mięso zalać 6 szklankami wody, zagotować. Jedną cebule pokroić na pół, dodać do rosołu z listkami laurowymi, jagodami jałowca i włoszczyzną, gotować 1 godzinę. Suszone grzyby namoczyć. Ziemniaki pokroić. Drugą cebulę posiekać. Włoszczyznę i mięso wyjąć i pokroić na kawałki. Cebule i grzyby podsmażyć na oleju. Dodać ziemniaki, wlać rosół, gotować 15 minut, zmiksować. Przyprawić śmietaną, solą i pieprzem. Świeże grzyby usmażyć. Do zupy dodać mięso, warzywa i smażone grzyby.

Komentarze

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !