Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

ZUPA \"NIC\" -WANILIOWA

2.0
(2)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

mleko 1 litr
żółtko jajek 6 szt
białko 4 szt
cukier 1,5 szkl
laska wanili 1/2 szt
owoce do dekoracji
cukier wanilinowy 1 szt

Przepis i sposób przygotowania na: ZUPA \"NIC\" -WANILIOWA

Białka ubić z połową cukru i cukrem waniliowym.Mleko zagotować na małym ogniu.Łyżką nabierać pianę z białek,formować za pomocą2 łyżek kluseczki i kłaść je delikatnie na mleko.Gotować ok.3 minuty i ostrożnie przełożyć na drugą stronę i gotować jeszcze 2 minuty.Pianki wyjąć na półmisek,a do gotującego mleka dodać miąższ z połowy laski wanilii.Żółtka utrzeć z resztą cukru i cały czas mieszając wlewać gorące mleko.Gotować na wolnym ogniu cały czas mieszając aż zgęstnieje. Na patelni rozpuścić 5 łyżek cukru dodając 1 łyżkę wody.Podgrzewać do uzyskania karmelu.Zupę rozlać do talerzy,obłożyć piankami i polać karmelem.Można posypać (jak kto lubi) cynamonem.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

anemon 16.05.2013 07:20
Słyszałam o tej zupie, ale nigdy nie jadłam.
Wafelek2601 06.12.2012 08:42
Super zupka
Bernadeta1 07.11.2012 08:28
takiej nie jadłam,ciekawa
Krystyna32 20.09.2012 09:21
fajna
ben-ka 31.01.2012 15:08
nigdy takiej zupy nie jad?am.
smakoszek 01.12.2011 05:52
musi być smaczna
MAŁY 29.08.2011 10:05
ciekawe jak smakuje
Teresa19 12.08.2011 10:37
warto wypróbować
smakoszek 31.07.2011 15:19
tego nie jadłem
misia53 19.07.2011 13:32
Będąc na diecie robiłam sobie zawsze na kolację, tylko ze slodzikiem
IZABELA29 16.07.2011 09:28
jeszcze tego nie smakowałam.
IZABELA29 16.07.2011 09:28
jeszcze tego nie smakowałam.

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak