Zapiekanka ryżowa 2

Ryż ugotować. Zetrzeć ser, połowę wymieszać z ryżem. Włożyć na wysmarowanej tłuszczem formy. Jajka roztrzepać ze śmietaną, solą i pieprzem, zalać ryż. Posypać pozostałym serem. Piec 35-40 minut w 200 stopniach. Brokuły podzielić na małe różyczki, gotować 8-10 minut w osolonej wodzie. Zagotować szklankę wody, wsypać proszek na sos holenderski, rozmieszać. Masło pokroić na małe kawałeczki. Mieszając sos dodawać po kawałeczku masła. Wyjąć gotową zapiekankę, polać przygotowanym sosem.