Sposób przygotowania

2 kotlety schabowe (średnie)
2 plastry czerwonej papryki (tzn.odciete boczki)
2 plastry żółtego sera (salami)
olej do smażenia
1 łyzka masła
1 jajko
bułka tarta(wg.uznania)
mąka (wg.uznania)
2 zabki czosnku
6 dużych pieczarek
1 mała czerwona papryka
3 bułki do hot doga(z wydrążoną dziurką)
folia do zawinięcia bułek (3 płaty)

Mieso myjemy,osuszamy.Rozbijamy dość cienko przez woreczek na cienkie płaty.
Solimy,pieprzymy. Na kazdy kawałek kładziemy po jednym plastrze sera a na ser plaster papryki.
Zawijamy jak na gołąbki i panierujemy najpierw w jaku,potem w mącę znowu w jaku i w bułce,odkładamy na talerzyk i wkładamy do lodówki na 15 minut (żeby nam się ulezało) W tym czasie obieramy pieczarki,myjemy papryke.Na tarce o grubszych oczkach ścieramy pieczarki a papryke kroimy w drobną kosteczkę. Dusimy na patelni z niewielką ilościa oleju,soli i pieprzu.Jak nam sie to dusi to w tym czasie do malutkiej miseczki wykładamy łyzkę masła dodajemy przeciśniety przez praskę czosnek i mieszamy na jednolitą papkę.Uduszony farsz przekładamy na głeboki talerz,dodajemy masło z czosnkiem i mieszamy. Następnie tym farszem za pomocą malutkiej łyzeczki napełniamy bułki. Każdą zawijamy w folię spozywczą i wkładamy do rozgrzanego piekarnika do 200*C (górna półka grill) na 10 minut.
Jak bułki sie pieką ponownie rozgrzewamy olej na patelni i smażymy nasze kotlety z obu stron na bardzo wolnym ogniu,żeby w środku ładnie doszły- na złoty kolor
Na talerz wykłdamy gorącą bułkę dodajemy kotlet i ulubioną surówkę i gotowe.

SMACZNEGO.. . . . .

Znudziły ci się ziemniaki,makaron,ryż ? Zjedz goracą chrupiącą bułkę do obiadu.Też smacznie.Polecam. . . . .

Komentarze

  • 1
    original
    Opublikowano

    kochanyptysiu

    bardzo fajne
  • 4
    no-image
    Opublikowano

    pawel6

    Od razu chciałoby się zjeść...
  • 3
    original
    Opublikowano

    SmacznaPyza

    zgadzam się z przedmówcą - od razu ma się ochotę zjeść!
  • 2
    imgp7894
    Opublikowano

    evita0007

    Dziekuję,pycha było :) teraz częściej będę sobie tak robic :-)
  • 1
    original
    Opublikowano

    adam1f

    ciekawe
  • 1
    original
    Opublikowano

    teresa18

    świetne
  • 1
    original
    Opublikowano

    Izabela/bella81

    piękne , apetyczne i na pewno przepyszne
  • 0
    ja
    Opublikowano

    IZABELA29

    aż ślinka cieknie..
  • 3
    no-image
    Opublikowano

    aguus

    Wyglądają pięknie!
  • 0
    no-image
    Opublikowano

    Konto zablokowane

    pyszne
  • 0
    wp_20160725_14_26_53_pro_li
    Opublikowano

    ZEWA

    jak zawsze pysznie i kolorowo
  • 0
    wp_20160725_14_26_53_pro_li
    Opublikowano

    ZEWA

    jak zawsze pysznie i kolorowo
  • 1
    original
    Opublikowano

    Smakosz6

    mniam
  • 0
    original
    Opublikowano

    Cukiereczek13

    Fajny pomysł z tą bułeczką, wszystko pysznie wygląda ;)
  • 0
    original
    Opublikowano

    gusia1000

    Rarytas dla mięsożerców.

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !