Sposób przygotowania

Miąższ dyni oraz cebulę rozdrobnić blenderem lub zetrzeć na tarce o drobnych otworach. Czosnek przecisnąć przez praskę. Dodać przyprawy, jajo, mąkę, sezam. Dokładnie wymieszać, doprawić do smaku solą i pieprzem. W przypadku gdy ciasto jest za rzadkie, dodać więcej mąki (zależy to od konsystencji miąższu dyni). Na rozgrzanym oleju rozprowadzać po dużej łyżce ciasta, smażąc cienkie placki. Po zezłoceniu się spodniej strony, przełożyć na drugą. Placki muszą się smażyć nieco dłużej niż ziemniaczane.

Komentarze

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !