Serowe kulki z morelami

Ser biały umieść w misce. Wsyp cukier puder oraz cukier waniliowy. Utrzyj na gładką kremową masę. Dopraw do smaku sokiem z cytryny.
2. Morele sparz wrzątkiem, a potem przelej na sicie zimną wodą. Obierz ze skórki, przekrój na połówki i wypestkuj. Miąższ drobno posiekaj (2 połówki moreli odłóż).
3. Drobno posiekane owoce dodaj do masy serowej, wymieszaj. Odstaw do schłodzenia. Czerstwe ciasto (lub tosty pszenne) ułóż na blasze i skrop mlekiem. Piecz 5 min w 180 stopniach. Łyżką do lodów formuj kulki z masy serowej. Układaj je na ciepłym cieście, dekoruj odłożonymi morelami.