Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Zupa jarzynowa z fasolką szparagową i cukinią

3.0
(12)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

fasolka szparagowa zielona 200 gram
cukinia 150 gram
marchewka młoda 1 sztuka
seler zielona łodyga 1 sztuka
bazylia 1/2 pęczka
ziemniaki młode 100 gram
pomidory 2 sztuki
czosnek 1 ząbek
bulion warzywny 750 mililitrów
makaron drobny 50 gram
oliwa 2 łyżki
Liść laurowy suszony Prymat 1 sztuka
natka pietruszki 2 łyżki
przecier pomidorowy 1 łyżka
cebula 1 sztuka
Ziele angielskie całe Prymat 2 sztuki

Przepis i sposób przygotowania na: Zupa jarzynowa z fasolką szparagową i cukinią

W rondlu z grubym dnem rozgrzać oliwę, dodać posiekaną cebulę i czosnek. Po chwili dodać pokrojoną marchewkę i smażyć pod przykryciem przez około 5 minut. Następnie dodać pokrojone w kostkę ziemniaki, bulion, przyprawy oraz seler i bazylię /całe łodygi/.

Pomidory sparzyć, obrać ze skórki, usunąć pestki, pokroić i dodać do zupy. Całość gotować pod przykryciem na małym ogniu.

Na 10 minut przed końcem gotowania dodać pokrojoną fasolkę szparagową, a 5 minut później cukinię. Wyjąć łodyżki bazylii i selera.

Makaron ugotowany według zaleceń na opakowaniu dodać do zupy, dodać przecier pomidorowy, doprawić solą i świeżo mielonym pieprzem. Garnek z zupą zdjąć z ognia i dodać natkę pietruszki.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

anemon 29.12.2013 08:19
W takim razie zapraszam na zupę.
IZABELA29 28.12.2013 09:25
zjadłabym taką zupkę .
barbara11561 28.12.2013 00:47
bardzo pyszna zupka:)
Klausia 04.08.2013 20:16
wygląda fajnie kolorowo :)
Rybciia 12.06.2013 08:33
uwielbiam takie zupki :-)
junox 05.06.2013 18:55
lubię taka zupkę
Grazyna0211 10.04.2013 09:34
bardzo apetyczna zupa
caralajna 06.03.2013 07:21
wygląda fantastycznie, dużo warzyw, mniam
pestka 13.12.2012 10:58
wspaniała zupka , szkoda że dzis nie mam w lodówce wszystkich składników
Natalia/tubisiek 09.12.2012 19:04
rewelacja!!
anemon 15.05.2012 22:25
Bardzo Wam dziękuję i cieszę się, że Wam się podoba.
misia53 14.05.2012 00:30
twoje zupki są tak malownicze ,że od razu chciało by się jeść
Elżbieta17 03.05.2012 15:32
musi być pyszna i jak ładnie podana:)
agnieszkalider 10.02.2012 13:45
Wspaniała zupka, poezja smaku.
IZABELA29 29.11.2011 08:22
zupka doskonała...
ben-ka 11.09.2011 08:54
Jakie kolorowe zdjęcie:) sam wygląd zachęca do jedzenia.
Izabela/bella81 08.09.2011 07:47
piękna i smaczna zupka
Seba 08.08.2011 09:36
same witaminki
m1monika 15.07.2011 08:46
pyszna, kolorowa i zdrowa;)
Magdalena1110 11.07.2011 08:31
lubię taką zupkę
caroline1983 10.07.2011 23:28
uwielbiam zupy z duzą ilościa warzyw :)
Iwona51
Iwona51 10.07.2011 21:47
smaczne
Babciagramolka 10.07.2011 19:18
Smakowita zupka- jarzynowa najlepiej smakuje latem

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak