Sposób przygotowania

Schab przyprawić: ja na noc nacieram go solą czosnkową, majerankiem, pieprzem i roztartymi ziarnkami kolendry.
Na drugi dzień schab w całości obsmażyć z każdej strony na oleju.
Ugotować wywar z warzyw, doprawiając go do smaku przyprawami.
Ostudzić i włożyć do niego obsmażony schab, gotować do miękkości i zostawić w wywarze do ostygnięcia (będzie bardziej soczysty).
Zimny nacinać dość głęboko (w cienkie plastry) ale nie przekrawać całkowicie.
Żelatynę (proporcje wg. przepisu na opakowaniu) rozpuścić w przecedzonym wywarze.

Farsz: ugotowane na twardo jajka i świeżą natkę pietruszki posiekać, dodać chrzan, sól pieprz i łyżkę majonezu. Farsz musi być dość ostry, ponieważ galareta złagodzi smak.
Pomiędzy każdy plaster schabu nakładać równomiernie farsz starając się aby był on rozsmarowany na całej powierzchni mięsa. Całość ułożyć w głębszym naczyniu (najlepiej szklanym), udekorować i zalać tężejącą galaretą.

Wstawić do lodówki i zostawać do dnia następnego aby mięso przeszło farszem.

SMACZNEGO :)

Komentarze

  • 4
    no-image
    Opublikowano

    pawel6

    Apetycznie przyrządzony schab:)
  • 1
    original
    Opublikowano

    anemon

    Smakowicie wygląda i apetycznie się prezentuje.
  • 3
    original
    Opublikowano

    Ewelina47

    apetycznie piękny
  • 2
    no-image
    Opublikowano

    Robert10

    ale musi być smaczny
  • 1
    original
    Opublikowano

    Patrycja33

    bardzo ładnie wygląda
  • 2
    original
    Opublikowano

    m1monika

    pyszny
  • 1
    no-image
    Opublikowano

    Konto zablokowane

    musi być smaczny,wygląda rewelacyjnie
  • 3
    original
    Opublikowano

    Konto zablokowane

    wygląda rewelacyjnie
  • 3
    original
    Opublikowano

    Konto zablokowane

    wygląda rewelacyjnie
  • 1
    original
    Opublikowano

    Konto zablokowane

    Treść odpowiedzi została zablokowana przez administratora serwisu.
  • 1
    original
    Opublikowano

    Konto zablokowane

    Treść odpowiedzi została zablokowana przez administratora serwisu.
  • 3
    original
    Opublikowano

    Grazyna0211

    smaczne mięsko!
  • 4
    original
    Opublikowano

    gacopierz23

    ślicznie się prezentuje
  • 2
    no-image
    Opublikowano

    Konto zablokowane

    dobry pomysł na podanie schabu w całości
  • 5
    original
    Opublikowano

    Seba

    pycha
  • 1
    no-image
    Opublikowano

    mirosława4

    super wygląda i zapewne tak samo smakuje
  • 2
    original
    Opublikowano

    Dorota59

    piękny-robi wrażenie
  • 1
    original
    Opublikowano

    iza15

    pyszny
  • 1
    original
    Opublikowano

    piotereq

    super
  • 2
    no-image
    Opublikowano

    kamyk

    taki schab to bym zjadł
  • 2
    original
    Opublikowano

    MAR3STA

    pyszny schabik
  • 1
    original
    Opublikowano

    Wacław

    pycha !!!
  • 2
    original
    Opublikowano

    Motorek

    super
  • 1
    original
    Opublikowano

    Krystyna32

    super
  • 2
    no-image
    Opublikowano

    kamyk

    super
  • 1
    no-image
    Opublikowano

    owca441

    wpraszam sie na niego
  • 1
    no-image
    Opublikowano

    owca441

    wpraszam sie na niego
  • 1
    original
    Opublikowano

    olkaaa

    jeszcze nie jadłam
  • 1
    original
    Opublikowano

    Renia1

    wyszedł ekstra
  • 3
    no-image
    Opublikowano

    zuzanna_z

    muszę spróbować
  • 1
    original
    Opublikowano

    Anna152

    mniam
  • 2
    original
    Opublikowano

    kate.500

    slicznie wyglada
  • 1
    original
    Opublikowano

    Dorian

    pycha
  • 1
    original
    Opublikowano

    jeta72

    pyszny!!!
  • 1
    no-image
    Opublikowano

    fictor123

    super
  • 1
    original
    Opublikowano

    Kas2

    wyśmienity
  • 1
    original
    Opublikowano

    Konto zablokowane

    świetne
  • 1
    original
    Opublikowano

    Anna169Hosz

    Smakowity- podoba mi się ten przepis.
  • 1
    original
    Opublikowano

    Norgiusz

    świetny,
  • 2
    original
    Opublikowano

    teresa18

    pyszności
  • 2
    original
    Opublikowano

    RenataZ-et

    ale super!
  • 1
    original
    Opublikowano

    Ela15

    cudnie wygląda
  • 1
    original
    Opublikowano

    Ada-Gaba

    apetyczny
  • 1
    original
    Opublikowano

    pierniczkowo

    świetny pomysł:)
  • 1
    original
    Opublikowano

    alaaa

    świetny pomysł,,
  • 1
    no-image
    Opublikowano

    kuklik

    piękny i smaczny
  • 2
    dsc05018
    Opublikowano

    Pietruszka

    wygląda bardzo smacznie
  • 1
    original
    Opublikowano

    IKrakowianka

    świetne mięsko
  • 1
    original
    Opublikowano

    berys18

    efektownie wyglada
  • 1
    original
    Opublikowano

    Łukasz15

    Extra
  • 1
    original
    Opublikowano

    cooleczka

    apetyczny
  • 1
    original
    Opublikowano

    berys18

    rewelacyjny schab
  • 1
    original
    Opublikowano

    Beata23

    pyszny ten schab
  • 1
    no-image
    Opublikowano

    marta1221

    wygląda niesamowicie apetycznie :)
  • 1
    no-image
    Opublikowano

    Róża1

    zdrowe i przepyszne mięsko:-)
  • 1
    original
    Opublikowano

    Klausia

    dla mnie fantastyczne jedzonko :)
  • 1
    papryka
    Opublikowano

    adelajda

    lubię wszystko co z galaretą
  • 1
    original
    Opublikowano

    Anna169Hosz

    Galantynka... super!
  • 1
    original
    Opublikowano

    m1monika

    rewelacja!!!
  • 1
    original
    Opublikowano

    ankaryba

    super schabik :-)
  • 1
    original
    Opublikowano

    Adam/ZUB3R

    smaczny schab

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !