Sposób przygotowania

1. Wątróbki opłucz, osusz, oczyść, przekrój na połówki, skrop czerwonym winem i odstaw na godzinę.
2. Boczek pokrój w dość grube kwadratowe plasterki.
3. Na szpadki nadziewaj na przemian po cztery -pięć kawałków wątróbki i boczku, oprósz pieprzem, usmaż na rozgrzanym oleju lub upiecz na ruszcie w piekarniku. Gotowe oprósz solą i pieprzem.

Komentarze

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !