Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Mus z jabłek z różą

Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

jabłka 50 dkg
Żelatyna wieprzowa Prymat 1 dkg
cukier puder 1 szczypta
miazga z surowych owoców róży 1 sztuka
białko 4 sztuki

Przepis i sposób przygotowania na: Mus z jabłek z różą

Żelatynę namoczyć i rozpuścić wlewając parę łyżek wrzącej wody. Jabłka opłukać, upiec, przetrzeć przez sito. Ubić sztywną pianę. Dodawać po trochu cukier, wymieszać z miazgą z róży utartą z cukrem i przecierem jabłecznym oraz żelatyną wlewając ją cienkim strumieniem; chwilę ubijać. Mus wyłożyć na szklany półmisek spiętrzając masę, ostudzić. Podawać z herbatnikami.SMACZNEGO!

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak