Kapusta \' parzybroda \"

Pokrojoną kapustę dotować bez przykrycia . Gdy będzie jużprawie miękka dodać obrane i pokrojone w kostkę ziemniaki, gotować do miękkości. Pokrojony w kostkę boczek przesmażyć.Wsypać mąkę, rozprowadzić w tłuszczu, wlać 3 łyżki zimnej wody , rozmieszać.Zasmażkę wraz ze skwarkami dodać do kapusty i ziemniaków .Doprawić solą, pieprzem , zakwasić sokiem z cytryny, wsypać łyżeczkę kminku .