Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Oksymoron czyli Smażone Lody

2.0
(5)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

lody bakaliowe
jajko
Bułka tarta klasyczna Prymat
olej słonecznikowy
wiórki kokosowe

Przepis i sposób przygotowania na: Oksymoron czyli Smażone Lody

Dużo razy myślałam o tym przepisie ale brakowało mi odwagi...do dziś:)
Do 3 miseczek rozsypać wiórki, bułkę i rozmącone jajko. Z mocno zamrożonych lodów (wg mnie najlepsze firmy Grycan) wydrążać specjalną łyżką kulki po czym szybko obtaczać je w wiórkach, jajku i bułce. Gotowe (w panierce) schować na koniec zamrażalnika (teoretycznie na pół h chociaż ja trzymałam 2 godziny:P). Po tym czasie (gdy będą znów mocno zmrożone) wlać olej do rondelka (tak jak przy smażeniu frytek, kulki będą musiały topić się w głębokim oleju). Gdy olej już się dostatecznie rozgrzeje, wrzucać po kolei zamrożone kulki na dosłownie kilka sekund. Jeśli olej będzie bardzo rozgrzany, kulki lodowe od razu nabiorą koloru i będą gotowe do jedzenia (tzn. w środku dalej zamrożone a panierka ciepła).

UŻYJ W PRZEPISIE

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Zoso 08.05.2012 21:44
jadłem takie ostatnio w knajpie
iknkirke 05.03.2012 11:52
super - trzeba wypróbować przepis
Justa32 18.11.2011 11:25
rewelacja
Halusia 30.07.2011 20:12
Rzeczywiście, nigdy bym nie wpadła na taki pomysł :)
Faustyna 19.07.2011 13:51
Nigdy o czymś takim nie słyszałam! Świetny pomysł!
Misiek1 08.07.2011 09:20
no takich lodów jeszcze nie jadłem...
agnieszka137 07.07.2011 23:20
zabawne i interesujące:)
pacpaw 07.07.2011 22:55
a to Ci rarytas
gosia47-47 07.07.2011 21:03
super

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak