Przepis i sposób przygotowania na: Kacze udka zapiekane z ziemniaczkami, podawane z faszerowanymi jabłkami
FASZEROWANE JABŁKA: Jabłka dokładnie umyć, odciąć wierzch wraz z ogonkami. Wykroić gniazda nasienne. Rodzynki drobno posiekać, a następnie wymieszać z masłem i dodać migdały. Tak przygotowaną mieszaniną napełnić dziury powstałe w jabłkach po wykrojeniu gniazd nasiennych. Nafaszerowane jabłka przykryć od góry wcześniej odciętymi kawałkami jabłek (by wycinaniu gniazd nasiennych). Tak przygotowane jabłka ułożyć w blaszce obok pieczącego się mięsa na 15 minut przed końcem pieczenia. Danie podawać w całości (ziemniaczki, udka i jabłka).
SMACZNEGO ;)