Toskańska zupa pomidorowa

1. 
2. ziutula - kaszubka

Składniki:

• 1 kg dojrzałe pomidory,
• 1 puszka całe pomidory,
• 25 dag suchy chleb lub bułka,
• 3 ząbki czosnek,
• 1 sztuka por (biała część),
• 1/4 szklanki oliwa,
• 1 kopiasta łyżka bazylia Prymat,
• 1 łyżeczka przyprawa do potraw KUCHAREK,
• 1 szczypta pieprz czarny mielony Prymat

Do naczynia żaroodpornego wlać oliwę, włożyć obrany i pokrojony por, czosnek i lekko podsmażyć. Następnie dodać obrane ze skórki i pokrojone pomidory, bazylię, przyprawę KUCHAREK, pieprz i 2 szklanki wody. Dusić do chwili, aż pomidory się rozgotują. Następnie dodać drobno pokruszony chleb i wymieszać. Naczynie przykryć i odstawić na 1 godz. Po tym czasie zupę zmiksować i lekko podgrzać. Podawać skropioną oliwą i posypaną zmielonym pieprzem.
(4 porcje)

• Kategoria:
  • obiad
• Kryteria:
  • rodzaj kuchni: włoska,
  • trudność: średnie,
  • czas: średnio,
  • koszt: średnie,
  • liczba osób: 3-4,
  • kaloryczność: średnia