pomidory nadziewane mięsem i ryżem

Cebulę posiekaj i przysmaż.Ugotuj ryż.Pieczeń wieprzową posiekaj lub przepuść przez maszynkę.Połącz wszystkie składniki,dodaj sól,pieprz i jajko,dokładnie wymieszaj.Pomidory powinny być dojrzałe,ale jędrne,średniej wielkości.Opłucz je i pościnaj wierzchy na 3/4wysokości.Wydrąż ziarnka,osól pomidory i napełnij je farszem.Przykryj ściętymi wierzchami.Ułóż do zapiekania,zalej śmietaną z sola.Wstaw do gorącego piekarnika i zapiekaj przez 10-15minut.Podawaj posypane koperkiem.