Pralinki z kalvadosem

Suszone plastry jabłka drobno pokroic ,zalac calvadosem trzymac pod przykryciem 3-4 h.Śmietanę zagotowac ,zestawic z ognia .Kuwerturę pokrajac na małe kawałki dodac do śmietanki ,rozpuścic stale mieszając ,oziębic ,aż masa trochę zastygnie ,Potem utrzec na krem ,domieszac kawałki jabłka wraz z zalewą .Szprycą z szeroką nasadką w ząbki wycisakc do foremek kleksy z masy i udekorowac pistacjami lub migdałami.