Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Chłodnik ogórkowy z maślanką

2.0
(0)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 1 - 2 os.

Składniki:

pomidor 1 szt
koper 1 pęczek
jogurt naturalny 400 g
kiełki 100 g
czosnek 2 ząbki
sól do smaku
pieprz do smaku
maślanka 1 l
ogórki 500 sałatkowe

Przepis i sposób przygotowania na: Chłodnik ogórkowy z maślanką

Ogórki myjemy,z jednego odcinamy kawałek i odkładamy do dekoracji.Resztę ogórków ściekamy na tarce o grubych otworach,przekładamy na sitko i lekko solimy.Odstawiamy na kilka minut,by ogórki puściły sok.Koperek płuczemy i siekamy.Pomidora myjemy,kroimy w kostkę.Starte ogórki odciskamy.Maślankę roztrzepujemy widelcem.Mieszamy z jogurtem i ogórkami.Dodajemy kiełki i posiekany koper.Doprawiamy solą,pieprzem i czosnkiem.Zupę mocno schładzamy,mieszamy z kosteczkami pomidora.Dekorujemy koprem i w spiralkę pokrojonym ogórkiem.Smacznego!

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Iwona45 28.07.2011 18:57
pycha

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak