Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

wstażki zapiekane z sosem szynkowym

Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

makaron wstążki 40 dkg
oliwa 1 łyżka
szynka chuda 15 dkg
cebula
musztarda 1 łyżeczka
sos worcester 1 łyżeczka
sos tabasco 1/4 łyżeczki
mąka 2 łyżki
masło 5 dkg
Bułka tarta klasyczna Prymat 1/2 szklanki
parmezan starty 1/2 szklanki
bulion 1,5 szklanki
mleko 2 szklanki
śmietana 1 szklanka
sól
pieprz
tłuszcz do formy

Przepis i sposób przygotowania na: wstażki zapiekane z sosem szynkowym

Cebulę obieramy drobno siekamy i zarumieniamy na maśle,wsypujemy mąkę i robimy zasmażkę rozprowadzamy ją bulionem i mlekiem i gotujemy na małym ogniu aż sos zgęstnieje,wtedy dodajemy sos worcester i tabasco oraz śmietanę wymieszaną z musztardą i pieprzem i dokładnie mieszamy.Makaron gotujemy w osolonej wodzie odcedzamy i skrapiamy oliwą.Szynkę kroimy w paski.Naczynie żaroodporne smarujemy tłuszczem i na przemian układamy makaron i szynkę każdą warstwę polewamy sosem.Zapiekankę posypujemy serem wymieszanym z bułką tartą i wstawiamy do piekarnika na 25 min.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak