Sposób przygotowania

Grzyby moczymy w letniej przegotowanej wodzie kilka godzin. Karkówkę kroimy w plastry, lekko rozbijamy pięścią i posypujemy przyprawą do karkówki. Z octu i sosu sojowego grzybowego przygotowujemy marynatę w której trzymamy mięso kilka godzin. Na rozgrzanej oliwie przesmażamy plastry karkówki i przekładamy na talerz. Gdy skończymy na patelnię wrzucamy poszatkowaną cebulę oraz selera i smażymy kilka minut. Następnie dodajemy plastry karkówki i pokrojone w kawałki grzyby. Dolewamy jeszcze wodę z grzybów i bulion z kaczki i wszystko dusimy pod przykryciem około 45 minut. Na ostatnie 15 minut do karkówki wrzucamy koper cały, a pod końcem duszenia koper siekany. Sos jeszcze zagęszczamy mąką kukurydzianą i gotowe. Smacznego.

Komentarze

  • 1
    imgp7894
    Opublikowano

    evita0007

    z grzybkami ale musi być pyszniutka mniam,mniam ;-)
  • 1
    no-image
    Opublikowano

    agnieszka137

    smacznie się zapowiada:)
  • 2
    10547441_831219136896373_3580794721243242267_n
    Opublikowano

    iwa643

    smaczne
  • 3
    original
    Opublikowano

    Agnieszka_B

    Warto wypróbować przepis!
  • 4
    original
    Opublikowano

    Jolanta_P-S

    Wreszcie mogę zacząć używać grzyby do obiadu, gdyż dziecko nie lubiące ich wybyło z domu na 2 miesiące, a Twoja propozycja karkówki ekstra!
  • 1
    original
    Opublikowano

    pacpaw

    tej karkówki grzybowej mam kilka podobnych wersji. Zachęcam jest naprawdę pyszna, rozpływająca się w ustach ale nie \"rozlazła\" :o). Zakochałem się w jej od pierwszego kęsa :o). Podstawą przepisu jest zawsze karkówka, grzybki,cebula i bardzo długi czas duszenia karkówki w sosie. Jeśli chodzi o resztę może oddać się wodzy fantazji :o)
  • 2
    original
    Opublikowano

    edyta44

    smaczna
  • 1
    original
    Opublikowano

    edyta44

    bardzo dobre
  • 1
    original
    Opublikowano

    BernadettaP

    Fajna karkoweczka :)
  • 1
    original
    Opublikowano

    Konto zablokowane

    Treść odpowiedzi została zablokowana przez administratora serwisu.
  • 1
    original
    Opublikowano

    Ewelina38

    fantastyczne jedzonko :P)

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !