Sos z grzybów suszonych

Grzyby zalewamy wodą i moczymy. Cebulę obieramy, przekrawamy na pół i zrumieniamy na blasze lub nad ogniem. Dodajemy cebulę do grzybów i gotujemy razem w wodzie, w której grzyby się moczyły. Gdy grzyby staną się miękkie odcedzamy je i kroimy. Mąkę wsypujemy na sucha patelnie i przyrumieniamy, dodajemy masło i wlewamy wywar. Do sosu dodajemy grzyby i wlewamy porcjami wywar z grzybów. Gotujemy całość około 10 minut. Po zdjęciu z ognia doprawiamy.