Sposób przygotowania

Z wymoczonych śledzi zdjąć skórę, skroić filety i drobno posiekać. Rozłożyć śledzie na 4 talerzykach, skropić olejem i uformować tak, by w środku było wgłębienie. Do każdego wgłębienia wbić surowe żółtko (jaja powinny być przed rozbiciem sparzone wrzącą wodą przez 3 min.). Udekorować wkoło drobno posiekaną cebulą, pokrojonym w drobną kostkę ogórkiem i ugotowanym białkiem. Osobno podać sól i pieprz.

Komentarze

A Ty, co o tym myślisz?

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !