Zupa kalafiorowa z porem

Kalafiora włożyć na 10min do osolonej wody. Po wyjęciu podzielić na różyczki i wrzucić do ok 1,5 l wody razem z obranymi i pokrojonymi warzywami (selerem, marchewkami i porem) oraz kostką rosołową. Wstawić na mały ogień i gotować do miękkości. Następnie dorzucić garść makaronu i suszonych warzyw, zamieszać i doprawić kucharkiem, pieprzem i ewentualnie solą. Gotować jeszcze kilka min. Na koniec zabielić śmietaną i posypać koperkiem.